Top-Stellenangebote der Woche im Gastgewerbe der Malediven – Hotelier Malediven

Cluster Director of Revenue Management – ​​​​Pullman Maldives Maamutaa Resort

Das Pullman Maldives Maamutaa Resort im Gaafu Alifu Atoll stellt einen Cluster Director of Revenue Management ein.

Hauptaufgaben

Sie sind verantwortlich für das Revenue Management System – Prognosevalidierung und tägliche Interaktion mit dem System und den getroffenen Entscheidungen, Konfigurations- und Wartungsaufgaben im Zusammenhang mit dem System.

Bewerben Sie sich direkt hier

Chef de Partie – Thailändische Küche – Raffles Maldives Meradhoo

Raffles Maldives Meradhoo stellt einen Chef de Partie ein, der Erfahrung in der thailändischen Küche hat.

Hauptaufgaben

Verantwortlich für die Unterstützung des Chefkochs beim reibungslosen Ablauf des Betriebs, unabhängig von der zugewiesenen Schicht oder der Position in der Küche. Stellen Sie sicher, dass alle Speisen und Produkte konsequent nach den Rezepten des Restaurants zubereitet und serviert werden, sowie Portionierungs-, Koch- und Servierstandards. Überwachen Sie die Zubereitung der Speisen und stellen Sie sicher, dass das Resort die Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften für Restaurants einhält.

Fähigkeiten und Qualifikationen

  • Vorherige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in Luxushotels/-resorts
  • Vorherige Erfahrung im kulinarischen Bereich, insbesondere in der thailändischen Küche.
  • Praktische Kenntnisse von HACCP
  • Erfahrung in vietnamesischer, thailändischer und japanischer Kochkunst
  • Computerkenntnisse, Word, Excel, Rezeptsoftwarekenntnisse
  • Detailorientiert/aufgabenmotiviert, Fähigkeit, unter Druck gut zu arbeiten
  • Fähigkeit, an einem abgelegenen Ort oder Inselleben zu arbeiten

Bewerben Sie sich direkt hier

Front Office Manager – Cheval Blanc Randheli

25

Cheval Blanc Randheli, Noonu Atoll, sucht einen Front Office Manager für das Resort.

Hauptaufgaben

Als Front Office Manager sollten Sie eine angenehme Persönlichkeit mit einer dynamischen professionellen Einstellung kombinieren, um das Team von Majordomes, Alchemists, Porters, Operators und das Flughafenteam zu beaufsichtigen und zu führen. Der ideale Kandidat kann effizient mit dem Betrieb umgehen und verfügt über einen soliden Kundendienstansatz.

Fähigkeiten und Qualifikationen

  • Mindestens vier Jahre in einem Luxusunternehmen und drei Jahre in einer ähnlichen Position
  • Diplom in Hotellerie und Tourismus oder eine ähnliche Qualifikation von einem renommierten Institut
  • Nachgewiesene Erfolgsbilanz im Kundenservice-Management
  • Umfangreiche Kenntnisse im Gästeservice, einschließlich Butlerservice
  • Fähigkeit, alle Markenstandards einzuhalten
  • Starke Führungs-, Motivations- und Menschenkompetenz
  • Akute Fähigkeiten im Finanzmanagement
  • Liebe zum Detail
  • Selbstbewusste, professionelle und einladende Persönlichkeit
  • Fließend Englisch; Weitere Sprachen sind von Vorteil
  • Computerkenntnisse und Kenntnisse von Microsoft Office und Opera V.5

Bewerben Sie sich auf LinkedIn hier

Lern- und Entwicklungsmanager – Mercure Maldives Kooddoo Resort

i2bticpo-shareable_image

Accors Midscale-Marke Mercure stellt einen Learning & Development Manager für das Mercure Maldives Kooddoo Resort im Gaafu Alifu Atoll ein.

Hauptaufgaben

Diese Position ist für die Steuerung des Lernprozesses innerhalb des Hotels verantwortlich. Der Learning & Development Manager stellt sicher, dass alle Lern- und Entwicklungsaktivitäten vollständig auf die Kultur, Werte und Strategie des Hotels ausgerichtet sind. Er/sie überwacht und analysiert den Schulungsbedarf des Personals und überwacht und implementiert alle Abteilungsschulungsprogramme.

Fähigkeiten und Qualifikationen

  • Bachelor-Studiengang Human Resources Management
  • Mindestens drei Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Funktion
  • Hervorragende Lese-, Schreib- und mündliche Beherrschung der englischen Sprache
  • Gute Kenntnisse in MS Excel, Word und PowerPoint
  • Starke Führungs-, zwischenmenschliche und Schulungsfähigkeiten
  • Gute Kommunikations- und Kundenkontaktfähigkeiten
  • Ergebnis- und serviceorientiert mit Blick fürs Detail
  • Multitasking-Fähigkeit, gute Arbeit in Stress- und Hochdrucksituationen
  • Ein Teamplayer & Baumeister
  • Erfahrungen mit Accor und den Malediven sind ein zusätzlicher Vorteil

Bewerben Sie sich direkt hier

Strand- und Barmanager – InterContinental Maldives Maamunagau

intercontinental-raa-atoll-6158572605-original

IHG Hotels & Resorts stellt einen Strand- und Barmanager für die Insel Maamunagau im Raa-Atoll ein.

Hauptaufgaben

Sie verwalten täglich alle Aspekte eines oder mehrerer Full-Service-Restaurants und Bar-Outlets und koordinieren besondere Veranstaltungen am Strand und insbesondere an der Bar. Stellen Sie sicher, dass die Servicestandards und Betriebsverfahren eingehalten werden. Sie entwerfen Werbematerial, das darauf abzielt, Umsatz, Cover und Gewinn für die Bar zu steigern. Darüber hinaus managen Sie spezielle Veranstaltungskonzepte.

Fähigkeiten und Qualifikationen

  • Ein Diplom oder Berufsabschluss in Hotel- und Restaurantmanagement oder einem verwandten Bereich oder eine gleichwertige Kombination aus Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie, einschließlich zwei Jahre Aufsichtserfahrung
  • Alkoholbewusstseinszertifikat und/oder Gastronomieerlaubnis oder gültiger Gesundheits-/Lebensmittelhändlerausweis, wie von der örtlichen oder staatlichen Regierungsbehörde gefordert

Bewerben Sie sich auf LinkedIn hier

Guest Experience Manager – The Ritz Carlton Malediven, Fari-Inseln

antenne-the-ritz-carlton (1)

Marriott stellt einen Guest Experience Manager für The Ritz Carlton Maldives, Fari Islands im Male’ Atoll ein.

Hauptaufgaben

Verantwortlich für die Unterstützung des Resortbetriebs in der Rolle des diensthabenden Managers, um die Eigentümer- und Gästebeziehungen im Resort voranzutreiben und wichtige Kennzahlen zu analysieren, um die Gesamtzufriedenheit der Gäste zu verbessern. Überwacht die täglichen Gäste-Feedback-Ergebnisse und identifiziert Trends in der Kundenerfahrung, die sich in internen und externen Umfragedaten, Gästekorrespondenz und direkter Kundeninteraktion zeigen. Überwacht die täglichen Gäste-Feedback-Ergebnisse und identifiziert Trends in der Kundenerfahrung, die sich in internen und externen Umfragedaten, Gästekorrespondenz und direkter Kundeninteraktion zeigen. Kommuniziert Trends in Daten an Resortleiter. Bindet alle Abteilungen in den Resortbetrieb ein, um sicherzustellen, dass Pläne und Maßnahmen vorhanden und aktuell sind, um die Bedürfnisse und Erwartungen von Eigentümern und Gästen zu erfüllen. Fungiert als „Service Champion“ für das Resort und sucht nach Möglichkeiten, das Gästeerlebnis in allen Bereichen des Resorts zu verbessern.

Fähigkeiten und Qualifikationen

  • Abitur oder GED; einjährige Erfahrung in der Gästebetreuung, Rezeption oder einem verwandten Berufsfeld
  • Alternativ ein zweijähriger Abschluss einer akkreditierten Universität in Hotel- und Restaurantmanagement, Gastgewerbe, Betriebswirtschaft oder einem verwandten Studiengang

Bewerben Sie sich direkt hier

Ausgewähltes Bild: Pullman Maldives Maamutaa Resort

Leave a Comment