Shangri-La feiert jeden Tag den Earth Day mit nachhaltigen kulinarischen Gerichten „Rooted in Nature“

In diesem Frühjahr feiert Shangri-La den Tag der Erde mit einem verbesserten „Rooted in Nature“-Programm, das sich für nachhaltige kulinarische Initiativen im Nahen Osten, in Europa, Indien, im Indischen Ozean und in Nordamerika einsetzt. Zum Start dieses Earth Day am 22. April 2022 wird eine Reihe neuer gastronomischer Reisen hinzugefügt und auf unbestimmte Zeit in … Read more

Was macht eine Safari in Kenia zu einer nachhaltigen Reiseoption?

Wie die amerikanische Historikerin, Autorin und Aktivistin Mary Ritter Beard einmal sagte: „Reisen ist mehr als das Besichtigen von Sehenswürdigkeiten; es ist eine Veränderung, die in den Vorstellungen vom Leben weitergeht, tiefgreifend und dauerhaft.“ Nachhaltiges Reisen gilt nicht nur für Menschen, die einen neuen Ort besuchen, sondern auch für diejenigen, die diesen Ort ihr Zuhause … Read more

Den Erfolg eines nachhaltigen Reiseprogramms messen

Wenn wir über die treibenden Kräfte nachdenken, die Design, Implementierung und Management von Reiseprogrammen heute bestimmen, ist ökologische Nachhaltigkeit der erste und größte Einfluss, den die meisten Menschen in den Mund nehmen. Es ist nicht so, dass das Klima plötzlich in Mode gekommen wäre, sondern die globale Pandemie hat unserer Branche eine einmalige Gelegenheit zur … Read more